Excel展開アプリは Microsoft Excel 上で動作するExcelのファイルであるため、Microsoft Excel のインストールが必要です。
Microsoft Excel はスマートフォンなど、画面の大きさが10.1インチ以下であれば無料で使えます。(2022/08 現在)
iPhoneの説明ですが、androidでも多分同じような感じだと思いますので、都度読み替えて進んでください。

Excel‗AppStoreの画像

Microsoft Excel 無料版 のインストール方法(iPhone版)

こちらからストアへ行けます。

インストール途中で、何回か無料トライアルを始める方向へ誘導されますが、無料トライアル版は1ヵ月後から有料になりますので、有料が必要でない方は、慌てないで”今はしない” を選べば無料でインストールできます。

インストール途中で、Microsoftアカウントの認証が求められますが、無料で使用する場合でもサインインが必要なりますのでアカウントをお持ちでない方はアカウント登録が必要になります。 パソコンで Windows や OneDrive をお使いの方は、お使いのMicrosoftアカウントでOKです。

パソコンやスマートフォンに不慣れな方は、ここが1番のハードルになってしまうようですが、文字で書くより実際にインストールしてみるとそれほど厄介ではないと思います。
もし間違って無料トライアルを選んでしまったとしても、1ヵ月は無料で使えますから、その間に解約すればいいので慌てなくても大丈夫です。

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